Свежие и замороженные ягоды прежде чем попасть к потребителю должны подтвердить свою безопасность, качественные характеристики согласно требованиям ТР ТС 021/2011. На ягоды, включая землянику, чернику, крыжовник, малину, чернику, облепиху требуется обязательно оформить декларацию соответствия.
Без наличия данного разрешительного документа реализация свежих ягод, в замороженном, ином виде запрещена.
Сертификат на ягоды оформляется на добровольных основаниях, после прохождения декларирования. Процедура сертификации предполагает проверку продукции согласно требованиям системы ГОСТ Р.
Процедура подачи и регистрации декларации
Производитель или поставщик продукции с целью декларирования обращается в аккредитованный сертификационный орган, подает заявку, документы необходимые для идентификации. Специалисты организации принимают заявку, устанавливают происхождение, назначение товара. Выбирают подходящую схему декларирования.
После чего осуществляются необходимые проверочные действия, предоставляются образцы для лабораторных испытаний. При подтверждении соответствия ягод требованиям ТР ТС специалисты органа сертификации информируют заявителя. Который заполняет декларацию, предоставляет ее для присвоения уникального номера, занесения данных в Единый реестр.
Нормативы и требования
Декларирование ягод в свежем, замороженном виде осуществляется согласно требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Первый нормативный акт регулирует вопросы безопасности, качественных характеристик, хранения, перевозки, приемки, контроля. Второй устанавливает требования касательно маркировки продукции.
На соки из ягод распространяется действие ТР ТС 023/2011. Диетическое, спортивное, детское питание содержащее ягоды проходит предварительно процедуру государственной регистрации.
Ответственность предпринимателей
В том случае когда изготовитель, поставщик товара не имеет разрешительного документа или нарушил требования действующего ТР ТС, согласно КоАП России:
- при отсутствии декларации деятельность приостанавливается на 90 дней, продукция изымается, накладывается штраф до 1 миллиона рублей;
- за нарушение маркировки предусмотрен штраф до 1 миллиона рублей, при отсутствии маркировки-штраф до 300 000 рублей;
- при несоблюдении требований ТР ТС - приостановка деятельности, штраф до 600 тысяч рублей, изъятие товара;
- обман покупателей предполагает штраф 500 тысяч рублей.
Пакет документов для проведения проверки
Процедура декларирования осуществляется при предоставлении заявителем в аккредитованный орган определенных документов, среди которых:
- ИНН, ОГРН;
- учредительские документы;
- уставная документация;
- коды ТН ВЭД;
- описание продукции;
- нормативно-техническая документация, ГОСТ или ТУ;
- документы подтверждающие право использования производственных площадей;
- разрешительные документы полученные ранее;
- договор поставки для импортной продукции.
Нужен ли фитосанитарный сертификат
При экспорте, импорте свежих ягод требуется наличие фитосанитарного сертификата. Который предоставляется при прохождении таможенного контроля. Подтверждает факт того, что продукция соответствует установленным карантинным требованиям. Действует фитосанитарный сертификат 14 дней.
Добровольный сертификат на ягоду – необходимость оформления
Добровольная сертификация ягод осуществляется в системе ГОСТ Р, ИСО. Позволяет производителю, реализатору подчеркнуть высокие качественные характеристики товара. Наличие добровольного сертификата вызывает большее доверие у потребителей, позволяет заключать выгодные контракты, продвигать бизнес.
Также прохождение сертификации на добровольных основаниях улучшает конкурентоспособность, позволяет выйти на новые рынки, участвовать в выставках тендерах.
Различия декларации и сертификата
Декларация соответствия заполняется заявителем на листе А4, который несет ответственность за изложенную в документе информацию. Действует на территории стран участниц Таможенного Союза до пяти лет. Выдается декларация согласно требований ТР ТС.
Сертификат соответствия выдается органом сертификации на установленном бланке, действует на территории России до трех лет. Ответственность за данные в сертификате несет аккредитованный орган оформивший документ. Сертификация осуществляется согласно требованиям системы ГОСТ Р.
